Miksi he sanovat, että se ei ole mahdollista, ja onko mahdollista säilyttää hunajaa jääkaapissa?

Hunaja on yksi suosituimmista tuotteista. Se valmistetaan usein tulevaa käyttöä varten ja sitä käytetään tarpeen mukaan useiden kuukausien ajan.

Jos tuotetta on ostettu paljon, kysymys tulee siitä, kuinka se säilytetään pitkään, jotta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan eikä huonone.

Onko mahdollista säilyttää hunajaa jääkaapissa, missä astiassa ja kuinka kauan, kerromme sinulle lisää.

Kylmän vaikutus tuotteen laatuun

Perinteisesti kukkanektaria säilytetään viileässä, pimeässä paikassa, jossa on alhainen kosteus.. Tuotteen parhaita olosuhteita pidetään +5 - +20 asteen lämpötilana. Jos lämpötila on korkeampi, hunaja voi alkaa erottua ja jopa käydä.

Säilytetäänkö sitä jääkaapissa?

Tyypillisesti jääkaapin lämpötila pidetään 5-7 °C:ssa. Tämä sopii hunajavarantojen säilyttämiseen. Koska ovi on lähes aina kiinni, hunaja on pimeässä, mikä on myös hyvä sille.

Se on otettava huomioon laitteissa, joissa ei ole No Frost -järjestelmää, kosteus on melko korkea.

Tämä ei ole suositeltavaa hunajalle, joten on erittäin tärkeää tarkistaa pakkauksen tiiviys ennen purkkien poistamista. Jos kansi ei ole kunnolla kiinni, makeavarastot voivat imeä vieraita hajuja ja kyllästyä kosteudella.Tuloksena on epämiellyttävä haju ja jopa pilaantumista.

Hunajaa voi säilyttää jääkaapissa, jos astia täyttää tuotteen säilytysehdot ja muualla asunnon lämpötila on korkeampi kuin suositeltu +20°C.

Jos välttämätöntä?

Hunajan säilyttäminen jääkaapissa on harvinainen tilanne. Tällainen tarve voi syntyä vain, kun talo on erittäin kuuma., eikä kukkanektarivarantojen säilyttämiseen ole sopivia paikkoja.

Hunajalle ei tarvitse erikseen vapauttaa tilaa jääkaapissa, sillä se mahtuu mainiosti ruokakomeroon, kellariin tai vain kaappiin.

Säilytyssäännöt

Jos päätät säilyttää hunajatarvikkeita jääkaapissa, sinun tulee noudattaa asianmukaisia ​​sääntöjä. Tärkeimmät näistä ovat vakaiden olosuhteiden ylläpitäminen ja sopivan säiliön käyttö.

Tara

Riippumatta siitä, missä tuotetta säilytetään, Pakkauksille on melko tiukat vaatimukset:

1. Sisällön neutraalisuus. Säiliö ei saa reagoida sen kanssa, hapettaa tai vapauttaa haitallisia aineita.
2. Suljetun kannen saatavuus.

Lasin lisäksi on sallittua käyttää keraamisia, emali- ja (rajoituksin) muoviastioita.

Viimeinen vaihtoehto ei ole ihanteellinen valinta, sitä ei ole suositeltavaa käyttää varastojen pitkäaikaiseen ylläpitoon kuukausien ja varsinkin vuosien ajan.

Jos on mahdollista valita läpinäkyvien ja läpinäkymättömien säiliöiden välillä, on parempi antaa etusija toiselle vaihtoehdolle.

Lämpötila

Jääkaappi ylläpitää yleensä vakaata lämpötilaa.

Koska hunajaa laitetaan hyllylle pitkäksi aikaa, on parempi sijoittaa se kauemmaksi, itse seinän alle. Tämä suojaa hunajaa lämpimältä ilmalta, joka pääsee laitteen sisään, kun ovet avataan.

Tölkkejä ei suositella asettamaan oven päälle, koska tämä paikka joutuu hyvin usein kosketuksiin lämpimän ilman kanssa jääkaapin avaamisen yhteydessä.

Kuinka kauan sitä säilytetään?

Oikein valmistettu hunaja voi kestää pitkään. Jääkaapissa sen säilyvyys on keskimäärin 2 vuotta.

Varmistaaksesi, että tuote säilyy hyvin jääkaapissa eikä pilaannu, On suositeltavaa noudattaa näitä mehiläishoitajan ohjeita:

1. Jääkaappiin asetettu hunaja tulee säilyttää siellä. Ei ole suositeltavaa siirtää sitä jatkuvasti kaappiin ja takaisin.
2. Jokainen tuotetyyppi vaatii erillisen pakkauksen. Jos sekoitat useita tyyppejä samassa astiassa, tuote voi kadota, vaikka se olisi kylmässä.
3. Älä jätä metallilusikkaa hunaja-astiaan.
4. Säiliön tulee olla kuiva ja puhdas.
5. Jos sinulla on sävytettyjä lasiastioita, on parempi käyttää niitä kirkkaiden säiliöiden sijaan.
6. Hunaja, jossa on epäpuhtauksia (käpyjä, pähkinöitä jne.), säilyy huonommin kuin ilman niitä.

Video artikkelin aiheesta

Tämä video kertoo hunajan säilyttämisestä jääkaapissa:

Johtopäätös

Hunajaa säilyttämällä jääkaapissa voit säilyttää kukkanektarin pitkään. Jos kaikki ehdot täyttyvät, tuote ei ole pilaantumisvaarassa.

Ainoa luonnollinen muutos on kovempi ja tiheämpi koostumus, koska sokerointi on voimakkaampaa kuin huoneenlämmössä.