Mahdollisuus pidentää tuotteen säilyvyyttä vai onko mahdollista säilyttää aurinkokuivattuja tomaatteja pakastimessa?
Aurinkokuivatut tomaatit säilytetään yleensä jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.
Mutta on tilanteita, joissa kuivattu tuote on pakastettava. Tämä pidentää sen säilyvyyttä säilyttäen samalla maun ja muut ominaisuudet.
Tässä artikkelissa kerromme, onko aurinkokuivattuja tomaatteja mahdollista säilyttää pakastimessa.
Sisältö
Pitäisikö kuivattuja tomaatteja säilyttää pakastimessa?
Aurinkokuivatut tomaatit ovat hedelmiä kuivaamalla saatu tuote. Koska tämä vihannes on mehukas ja sisältää melko paljon vettä, kosteutta on läsnä pieniä määriä myös käsittelyn jälkeen. Kuivassa muodossa ja öljyssä tällainen valmiste säilyy parhaiten jääkaapissa..
Säilytyssäännöt
Aurinkokuivatut tomaatit pakastimessa tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa. Tämä estää hajujen vaihtamisen muiden tuotteiden kanssa ja estää kosketuksen ilman kanssa ja hapettumisen.
Paksuja vetoketjullisia pusseja on kätevä käyttää säiliöinä., josta sinun on vapautettava ilma kokonaan.
Voit käyttää myös muoviastioita, jotka on suositeltavaa täyttää tuotteella riittävän tiiviisti, jotta ilmankosketus vähenee.
Tyhjiöpakkauksen käyttö ei ainoastaan pidennä säilytysaikaa, vaan säästää myös tilaa pakastimessa.
Kuinka kauan niitä säilytetään?
Pakastettujen aurinkokuivattujen tomaattien säilyvyysaika on jopa kuusi kuukautta.. On suositeltavaa käyttää tuotetta tänä aikana. Mitä pidempään tuotetta säilytetään, sitä enemmän ravintoaineita se menettää.
Jos aiot jäädyttää, on suositeltavaa tehdä tämä heti, kun tuote on juuri kuivattu, eikä silloin, kun se on ollut jääkaapissa pitkään.
Kuinka jäädyttää?
Jotta säilytys pakastimessa olisi laadukasta ja kestävää, on noudatettava useita sääntöjä. Pakastettaviksi tarkoitetut aurinkokuivatut tomaatit tulee kuivata erityisen hyvin.
Jos niitä käytetään jatkossa erillisinä kappaleina, niin Voit jäädyttää ne seuraavasti:
- Ensin tomaatit asetetaan yksinkertaisesti keittiölaudalle, ja tässä muodossa ne laitetaan pakastimeen.
- Muutaman tunnin kuluttua, kun palaset kovettuvat, ne voidaan kaataa Ziploc-pussiin tai muoviastiaan.
- Allekirjoitettu paketti laitetaan kylmään.
Video näyttää kuinka kuivataan tomaatteja säilytystä varten pakastimessa:
Johtopäätös
Aurinkokuivattujen tomaattien säilyttäminen pakastimessa mahdollistaa tuotteen säilyvyyden pidentämisen ja mahdollistaa sen säilyttämisen menettämättä sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Varmistaaksesi, että tuotteet säilyttävät laatunsa sulatuksen jälkeen, sinun tulee noudattaa sadonkorjuusääntöjä erittäin huolellisestiäläkä säilytä aurinkokuivattuja tomaatteja pakastettuna pidempään kuin niiden pitäisi.
