Katsaus tehokkaisiin ja turvallisiin puhdistusaineisiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin

Ruostumaton teräs tai ruostumaton teräs on yksi käytännöllisimmistä materiaaleista kattiloiden, pannujen ja ruokailuvälineiden valmistukseen.

Tästä metallista valmistetut astiat näyttävät kauniilta, eivät hapetu vedessä ja kestävät kulutusta ja korroosiota.

Jotta ruostumattoman teräksen pinnalle ei muodostu tahroja, sinun on noudatettava sen hoitosääntöjä ja valittava oikeat pesuaineet.

Puhumme artikkelissa lisää ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden puhdistustuotteista.

Kuinka puhdistaa ja pestä sisä- ja ulkopuolelta?

Voit pestä ruostumattomista metalliseoksista valmistettuja astioita sekä erikois- että kotitekoisilla tuotteilla. Sen puhdistamiseen käytetään geelejä, jotka perustuvat:

• alkalit,
• pinta-aktiivinen aine,
• saippua,
• luonnollisia ja synteettisiä hioma-aineita.

Erityisvalmistelut

Kun valitset kotitalouskemikaaleja, sinun on keskityttävä astioiden valmistajan koostumukseen, arvosteluihin ja suosituksiin. Luettelo tehokkaimmista keinoista ruostumattoman teräksen puhdistamiseen sisältää:

auta

Apua Ruostumaton teräs - pesuneste sisältää fosfori- ja sitruunahappoa, natriumkloridia ja pinta-aktiivisia aineita. Keinot sopii puhdistukseen:

• teräs,
• kupari,
• alumiini,
• kromi- ja nikkelipinnoitetut astiat.

Hinta - alkaen 50 ruplaa. 500 ml:lle.

Sanitol

Sanitol Steel shine -puhdistusvoide poistaa tehokkaasti hiilen, rasvan, sormenjäljet ​​ja muut epäpuhtaudet.

• pinta-aktiivinen aine,
• koralli,
• karboksimetyyliselluloosa ja pehmeä hankausaine – liitu.

Kerman hinta on 40 ruplaa. 250 ml:lle.

Bagi Metal Cleaner

Pesuaine Soveltuu tahrojen, hilseilyn ja vaikean lian poistamiseen ruostumattomasta teräksestä, ei-rauta- ja jalometalleista. Nesteen pääkomponentit ovat pinta-aktiiviset aineet, liuottimet ja ammoniakki. Hinta - alkaen 480 hieroa. 350 ml:lle.

Puhdistus- ja suojaominaisuuksien yhdistämiseksi on suositeltavaa käyttää ruostumattomien terästen kiillotusaineita (HG, Dr. Beckmann jne.).

Kansanreseptit

Kansanhoidot eivät sisällä myrkyllisiä aineita ja niitä pidetään turvallisempina. Ne valmistetaan pesusaippuasta, etikasta, sinappista, soodasta jne.

Soda ja suola

Ruokasooda ja suola auttavat puhdistamaan ruostumattoman teräksen tuoreista hiilikerroksista, kuivuneesta rasvasta ja vesijäämistä. Pinnan puhdistamiseksi sinun on levitettävä siihen 1-2 tl. soodajauhetta, lisää ripaus soodaa ja hiero kostealla sienellä.

Vanhojen hiilikerrostumien pehmentämiseksi sinun täytyy täyttää paistinpannu tai kattila vedellä, keittää se ja lisätä sitten muutama teelusikallinen ruokasoodaa ja suolaa.

Pyykinpesuaine

Kotitekoiset astianpesuaineet valmistetaan raastetusta pyykkisaippuasta. Ne pestään helposti pois pinnalta eivätkä vaikuta korroosionkestävyyteen. ruostumaton teräs Saippuageelin puhdistusominaisuuksien parantamiseksi siihen lisätään luonnollisia hankausaineita: soodaa, aktiivihiiltä, ​​jauhettua kahvia jne.

Hiilikerrostumien poistamiseksi kattiloista ja pannuista sinun tulee keittää ne soodan, saippuan, liiman ja veden seoksella (1:1:1:25).

Sinappijauhe

Jauhettua sinappia käyttämällä voit poistaa tuoreet rasvajäämät astioista. Tämä luonnollinen komponentti toimii sekä pesuaineena (öljyemulgaattorina) että miedona hankausaineena.

Ruostumattoman teräksen pesuun voit käyttää seuraavia työkaluja:

1. Sinappigeeli (1-2 rkl per 0,5 l vettä).
2. Sinappitahna (laimenna 2 ruokalusikallista jauhetta hapankerman koostumukseen).
3. Sinapin ja soodan seos (liuota 1 ruokalusikallinen seosta suhteessa 4:1 veteen ja vatkaa).

Ammoniakki

10-prosenttista ammoniumhydroksidiliuosta (ammoniakki) käytetään monimutkaisten ja vanhojen epäpuhtauksien poistamiseen. Kuinka käyttää tuotetta:

• lisää 10-15 tippaa hydroksidia litraan vettä, pyyhi astiat valmistetulla liuoksella;
• kaada 1 rkl. aineet 200 ml:ssa pesusaippuapohjaista geeliä, levitetään tahroille, hiilikerrostumille ja kuivuneelle rasvalle.

Ammoniakin käytön jälkeen astiat on huuhdeltava huolellisesti. Jotkut lähteet tarjoavat virheellistä tietoa, että ammoniakkituotteet aiheuttavat ruostumattoman teräksen korroosiota. Astioiden vaurioita voi kuitenkin aiheuttaa vain ammoniakki (ammoniumkloridi), mutta ei kaustinen ammoniakki, jota kutsutaan myös ammoniakiksi.

Sitruuna ja etikka

Happamat tuotteet toimivat hyvin kalkkikerrostumien kanssa, joka laskeutuu kattiloiden, kattiloiden, termosten jne. pinnoille. Poistaaksesi tahrat, pyyhi metalli pesun jälkeen etikkaan tai sitruunahappoliuokseen (2 tl/500 ml) kastetulla sienellä.

Voimakkaasti likaantuneen termospullon puhdistamiseksi kaada siihen liuos, jossa on 9-prosenttista etikkaa ja lämmintä vettä (1–3), ja jätä se sitten 1–2 tunniksi ravistellen 20–30 minuutin välein. Sitruuna ja etikka voidaan korvata millä tahansa hiilihapotetulla juomalla, joka sisältää fosforihappoa (Coca-Cola, Pepsi jne.).

Mitä et voi tehdä?

Kun puhdistat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita kielletty:

1. Hiero metallia hiiliteräsharjoilla (ruoste).

   Kun hiilikerrostumia yritetään poistaa aktiivisemmalla metallilla, pintaan muodostuu galvaanisia pareja, jotka ajan myötä johtavat perusmetallin ruostumiseen.

   Ruostumattomat ja kupariset kaapimet puolestaan ​​jättävät naarmuja, mutta eivät vaikuta korroosionkestävyyteen.

2. Käytä väkeviä happoja. Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs (seokset AISI304, 12Х18Н10, 10Х18Н10Т jne.) kestää melko typpihappoa, samoin kuin useimpia orgaanisia ja laimeita mineraalihappoja. Kloorivety-, fluorivety- tai rikkihappoa levitettäessä metalli kuitenkin tuhoutuu. Väkevät muurahais- ja asetaattihapot ovat myös vaarallisia näille seoksille.
3. Käytä klooripohjaisia ​​tuotteita. Natriumhypokloriittia (valkaisuaine, "Belizna" jne.) käytetään tiheiden kerrostumien poistamiseen astioiden pohjalta sekä desinfiointiin. Sen säännöllinen altistuminen elintarvikelaatuiselle teräkselle aiheuttaa ruostetahroja, pistekorroosiota ja jopa reikiä. Myös muut kloori- tai kloridipohjaiset tuotteet ovat vaarallisia ruostumattomalle teräkselle. Keittiösuolan lyhytaikainen käyttö ja sooda-suolatahnojen käyttö hioma-aineena ovat sallittuja.
4. Käytä melamiinisieniä. Melamiinivaahto on hyvä hankausaine, mutta terveydelle haitallisten vaikutustensa vuoksi sitä ei tule käyttää elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvilla pinnoilla. Kattiloiden ja pannujen sekä ruokailuvälineiden sisäpuolelle kannattaa valita turvallisempi tuote. Melamiinisienen voi jättää puhdistamaan hiilijäämät astioiden pohjalta ja sivuilta.
5. Liota astioita pitkään. Halpoja ruukkuja ja ruokailuvälineitä voidaan valmistaa seoksesta, jossa kemialliset alkuaineet jakautuvat epätasaisesti.Jokaisen tuotteen valmistusprosessin aikana voi myös tapahtua virheitä. Tämä johtaa metallin pistekorroosioon tai vyöhykekorroosioon huolimatta siitä, että klassiset ruostumattomat teräkset eivät ole herkkiä makealle vedelle.

Jos vain keittoastian pinnoite on ruostumatonta, sitä ei voi puhdistaa kovametallikaapimilla ja hankaavilla jauheilla.

Päällyskerroksen mekaaniset vauriot johtavat seuraaviin seurauksiin:

• ruokien tarttuminen ja polttaminen;
• pohjan ja seinien kiillon menetys;
• perusmetallin voimakas hapettuminen naarmujen ja reikien paikoissa (inaktiivisen pinnoitteen läsnäolo vian ympärillä nopeuttaa ruosteen muodostumista).

Kun puhdistat päällystettyjä kattiloita ja pannuja, älä poista hiilikerrostumia veitsellä tai sekoita astioiden sisältöä metallilusikalla tai lastalla.

Hoito-ohjeet

Kun hoidat ruostumattomia keittoastioita suositellaan:

1. Pese tai liota esineet välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen.
2. Älä kaada kylmää vettä kuumiin kattiloihin ja pannuihin.
3. Vältä tyhjien astioiden ylikuumenemista.
4. Ruoan kypsennyksen yhteydessä ei saa suolaa kylmää vettä, vaan kiehuvaa vettä.
5. Liota rasvaa kaadamalla hieman astianpesuainetta liotusliuokseen.
6. Kun käytät luonnontuotteita (esim. pesusaippuaa, sinappia), pehmennä kovaa vettä pienellä määrällä soodaa.
7. Pyyhi astiat pesun jälkeen paperi- tai kangaspyyhkeillä, jotta vältytään valkeiden täplien muodostumiselta.
8. Poista vesitahrat ja sormenjäljet ​​pannujen ulkopuolelta käyttämällä lasinpuhdistusainetta ja pyyhi sitten pinta pyörivin liikkein.

Voit kiillottaa ruukut ja ruokailuvälineet kirkkaaksi kiiltäväksi huopakankaalla. Levitä tippa astianpesuainetta kostutetulle liinalle ja pyyhi sitten varovasti koko metallipinta.

Video artikkelin aiheesta

Tämä video näyttää, kuinka ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat puhdistetaan, kunnes ne kiiltävät:

Johtopäätös

Asianmukaisella hoidolla ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat kestävät pitkään eivätkä aiheuta ongelmia ruokatahrojen poistamisessa.

Päivittäiseen pesuun voit käyttää teollisuustuotteita astioihin, sinappijauheeseen, saippuaan ja soodaan sekä vaikeiden tahrojen poistamiseen - emäksiset geelit, ammoniakki ja tahnat, jotka perustuvat luonnollisiin hankausaineisiin.