Lastenlääkärit neuvovat: kuinka kauan rintamaitoa voidaan säilyttää sulatuksen jälkeen?

Äidinmaito on vauvan ainoa ravinnonlähde. Hänen on saatava se säännöllisesti, joten usein tulee tilanteita, joissa tuote on purettava ja pakastettava.

Tässä ei ole mitään kriittistä, jos noudatat kaikkia tuotteen säilytystä ja käyttöä koskevia sääntöjä. Lue artikkeli siitä, kuinka kauan rintamaitoa voidaan säilyttää sulatuksen jälkeen, jotta se ei pilaannu.

Kuinka kauan sulatettu tuote säilyy?

Äidinmaidon säilyvyys sulatuksen jälkeen on lyhyt. Se määräytyy suurelta osin sen mukaan, missä tuote tarkalleen sijaitsee: jääkaapissa tai sen ulkopuolella.

Huonelämpötilassa

Jos puhumme huoneenlämpötilasta, oletetaan, että sen arvot ovat 16-29 astetta.

Tällaisissa olosuhteissa täydellisen sulatuksen jälkeen maitoa voidaan käyttää vauvan ruokkimiseen 3-4 tunnin ajan. Suurin sallittu säilytysaika on 6 tuntia.

Mitä korkeampi ilman lämpötila, sitä nopeammin maito pilaantuu. Jos määräaika on ohi, et voi ottaa riskejä ja tarjota ruokaa lapsellesi!

Jääkaapissa

Jos pakastettu tuote siirretään jääkaapin yläosiin sulatusta varten, sen oletetaan olevan 4 astetta tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa. Tällaisissa olosuhteissa ruoka säilyy syötävänä jopa 24 tuntia.

Jotta se ei heikkene säilytyksen aikana, se tulee sijoittaa jääkaapin takaseinään. Ennen kuin tarjoat sulatettua rintamaitoa vauvallesi, sinun on arvioitava itsenäisesti sen lämpötila.

Kuinka pidentää säilyvyyttä?

Pidentääkseen rintamaidon säilyvyyttä, Seuraavia suosituksia on noudatettava:

• älä altista sitä lämmölle pakastimen jälkeen;
• aseta säiliö jääkaapissa lähemmäs takaseinää;
• älä laita pulloa jääkaapin oven hyllylle;
• Tuote on lähetettävä pakastimeen välittömästi pakkaamisen jälkeen;
• kunnes tuote on täysin sulanut ja kulutettu, on parempi jättää se säiliöön, jossa se oli jäädytetty;
• Älä sekoita jäähdytettyä ja lämmintä maitoa;
• Sinun on säilytettävä maitoa pakastimessa pieninä annoksina, sekoita tarvittaessa sulatuksen jälkeen.

Se kertoo, kuinka kauan rintamaitoa voidaan säilyttää jääkaapissa. Tämä artikkeli tuotteen säilyvyydestä pumppauksen jälkeen - Tämä, pullossa - Tämä.

Voiko sen pakastaa uudelleen?

Äidinmaitoa ei saa pakastaa uudelleen. Jos se on sulatettu ja lämmitetty kerran, sitä ei voi laittaa pakastimeen uudelleen..

Tämä tuote tuottaa paljon laktaattia - maitohappoa. Lisäksi mikrobiflooran lisääntymisen todennäköisyys kasvaa, mikä voi johtaa vakavaan myrkytykseen.

Uudelleenpakastuksen jälkeen maidon maku muuttuu. Tämän vuoksi lapsi yksinkertaisesti kieltäytyy käyttämästä sitä. Lukuisat lämpötilan muutokset ovat haitallisia tuotteelle, koska ne johtavat proteiinin tuhoutumiseen ja osan hyödyllisen mikroflooran kuolemaan.

Hyödyllistä tietoa

Vinkkejä säilytykseen ja sulatukseen rintamaito:

1. Sen varmistamiseksi, että maito säilyttää maksimaalisen hyödyn, on parempi sulattaa se huoneenlämmössä.
2. Jos prosessia on tarpeen nopeuttaa, vauvanruoka poistetaan pakastimesta 60 minuuttia ennen ruokintaa ja asetetaan sitten lämpimään veteen.
3. Kun sinulla on aikaa sulattaa, maito voidaan jättää jääkaappiin vuorokaudeksi.
4. Jotta rintamaito ei menettäisi ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan ja sen molekyylit eivät muuttaisi rakennettaan, sitä ei saa lämmittää mikroaaltouunissa tai vesihauteessa kiehuvassa vedessä.

Video artikkelin aiheesta

Tämä video näyttää, kuinka rintamaito sulatetaan oikein:

Johtopäätös

Pakastettu rintamaito on yhtä ravitsevaa ja hyödyllistä vauvalle kuin tuore. Tärkeintä ei ole rikkoa lämpötilajärjestelmää ja säilyvyysaikaa.