Reseptit ja menetelmät valurautaisen paistinpannun puhdistamiseen mustista hiilestä kotona

Valurautainen paistinpannu ei koskaan menetä merkitystään. Paksun metallin avulla voit jakaa lämpötilan tasaisesti ja lämmittää ruokaa.

Tällaiset paistinpannut ovat kestäviä, niitä käytetään sukupolvelta toiselle, mutta niillä on myös merkittävä haittapuoli - taipumus muodostaa hiilikerrostumia. Mitä vanhemmat keittiövälineet ovat, sitä paksumpi nokikerros niissä on.

Sitä ei voi poistaa sienellä ja perinteisellä astianpesuaineella. Lue artikkeli kuinka puhdistaa valurautainen paistinpannu mustista kerrostumista kotona ja estää sen uudelleen ilmestyminen.

Kuinka poistaa kansanlääkkeiden avulla?

Sinun ei tarvitse mennä kauppaan poistamaan hiilijäämiä valurautaisesta paistinpannusta. Aineita, jotka poistavat tehokkaasti kovan nokikerroksen, löytyy joka kodista. Voit selviytyä ongelmasta käyttämällä veteen, pöytäetikkaan ja soodaan perustuvaa seosta.

Toimenpide:

• vesi ja etikka sekoitetaan yhtä suuressa suhteessa;
• kaada liuos paistinpannulle ja aseta se liedelle;
• kun tuote kiehuu, osa hiilestä siirtyy pois pinnasta;
• sammuta kaasu ja lisää 2 ruokalusikallista soodaa - sen lisäämisen jälkeen alkaa reaktio kaasukuplien vapautumisen muodossa, mikä parantaa vaikutusta;
• jätä liuos pannulle vielä tunniksi;
• Tyhjennä neste ja huuhtele astiat puhtaalla vedellä useita kertoja.

Jos pinnalle jää hiilikerrostumia, se on puhdistettava kuivalla soodalla ja sienen takaosa.

Älä laita pannulle liikaa vettä. Kun sooda ja etikka ovat vuorovaikutuksessa, se kuplii ja voi vuotaa yli.

Voit käsitellä hiilikertymiä pyykinpesusaippualla ja soodalla. Tämä seos auttaa pääsemään eroon jopa paksusta, vanhasta palamiskerroksesta.

Toimenpide:

1. Pyykinpesusaippua raastetaan tai hienonnetaan veitsellä. Pannun puhdistamiseen tarvitset kokonaisen lohkon.
2. Kaada 8 litraa vettä suureen emalialtaaseen ja kiehauta.
3. Kaada valmistettu saippua kiehuvaan nesteeseen ja lisää puoli lasillista soodatuhkaa. Liuosta on sekoitettava, kunnes kaikki komponentit ovat täysin sekoittuneet.
4. Laske paistinpannu altaaseen ja jätä 2 tunniksi. Sinun täytyy keittää se miedolla lämmöllä lisäämällä ajoittain vettä, joka haihtuu.
5. Sammuta tuli 2 tunnin kuluttua ja anna astioiden liota, kunnes liuos on jäähtynyt.
6. Kun neste on huoneenlämpöinen, se tyhjennetään. Pese pannu runsaalla puhtaalla vedellä. Pehmeät jäämät puhdistetaan pois tavallisella harjalla.

Voit päästä eroon hiilikerrostumasta mekaanisesti. Siihen kuuluu astioiden kalsinointi uunissa.

Toimenpide:

• Uunin pohja on peitetty kalvokerroksella hiilikerrostumien keräämiseksi;
• aseta paistinpannu ritilälle - sen tulee olla alhaalta ylöspäin;
• uuni kytketään päälle täydellä teholla;
• jätä pannu "paistamaan" 3 tuntia;
• sammuta kaasu ja anna astioiden jäähtyä luonnollisesti;
• huuhtele tuote runsaalla vedellä, puhdista harjalla;
• folio, jossa on palavia paloja, heitetään pois.

Kalsinointi on vähiten työvoimavaltainen tapa käsitellä nokea. Se vaatii vain aikaa.

Ulkona ruoanlaitossa palanut valurautainen paistinpannu puhdistetaan hiekalla.. Hierotaan, kunnes astian pinnalla ei ole hiiltä.

Kuinka poistaa erityisillä valmisteilla?

Myynnissä on koostumuksia, joilla voidaan nopeasti ja tehokkaasti poistaa hiilikerrostumia valurautaisesta paistinpannusta. Top 3 parasta tuotetta:

Siivooja Dr. Beckmann

Geeli sopii metallin lisäksi myös emalipintojen hoitoon. Voit selviytyä palavan ja vanhan rasvakerroksen kanssa. Tuote on kätevä levittää, koska se on pullotettu suihkepullolla. Hinta - 345 ruplaa.

Kerman merkki

Sitä voidaan käyttää vain paistinpannun ulkopinnalla, koska se sisältää pinta-aktiivisen aineen lisäksi alkalia. Hinta - 100 ruplaa.

Yleissuihke Freshbubble

Tämän tuotteen etuna on sen turvallinen koostumus, jonka ansiosta paistinpannua voidaan käsitellä paitsi sisältä myös ulkopuolelta. Hinta - 230 ruplaa.

Kun valitset puhdistusainetta, sinun on otettava huomioon seuraavat suositukset:

1. Jos palamiskerros on vanha ja on kertynyt paistinpannulle vuosia, siitä ei pääse eroon klassisilla puhdistusaineilla. Vaahtogeelit rasvanpoistoon astioista sopivat vain tuoreiden tahrojen käsittelyyn.
2. Kun ostat erikoiskemikaaleja, sinun on kiinnitettävä huomiota sen koostumukseen. Se ei saa sisältää komponentteja, jotka voivat vahingoittaa ihmisten terveyttä. Älä valitse tuotteita, joita ei ole tarkoitettu astioiden puhdistukseen.
3. Alkalisten yhdisteiden käyttö esimerkiksi viemärien huuhteluun on sallittua vain paistinpannun ulkopinnalle. Alkalin kosketusta astioiden työpuolelle ei voida hyväksyä.
4. On parempi ostaa nestemäisiä koostumuksia paistinpannun puhdistamiseen pulloissa, joissa on ruisku. Tämä helpottaa niiden levittämistä ja vähentää kulutusta.

Sovelluksen ominaisuudet:

• Kun työskentelet kemikaalien kanssa, sinun on käytettävä käsineitä;
• jos koostumuksella on voimakas haju, on käytettävä maskia tai hengityssuojainta;
• Ennen ensimmäistä käyttöä sinun on tutkittava huolellisesti ohjeet;
• Ei ole toivottavaa sekoittaa useita puhdistusaineita kerralla tai altistaa ne kuumuudelle - tämä voi johtaa arvaamattomaan reaktioon;
• Aineet tulee säilyttää poissa lasten ulottuvilta.

Keittiövälineiden hoitosäännöt plakin muodostumisen estämiseksi

Jotta paistinpannulle ei muodostu hiilikerrostumia kypsennyksen aikana, on suositeltavaa kalsinoida se säännöllisesti. Käytä tätä varten ruokasuolaa ja 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.

Toimenpide:

1. Aseta kuiva paistinpannu tulelle.
2. Odota, kunnes valurauta lämpenee hyvin.
3. Kaada suola astioihin.
4. Kuumenna, kunnes se tummuu. Kuumennettaessa suolaa on sekoitettava, jotta se ei ala palaa.
5. Ota kattila pois liedeltä ja kaada suola roskakoriin.
6. Voitele astian seinämät öljyllä, pidä alhaisella lämmöllä ja anna jäähtyä.

Tällaisen kalsinoinnin jälkeen pannua ei tarvitse pestä, sillä voit valmistaa ruokaa heti, se ei pala. Tällä tavalla ne eivät vain estä hiilikerrostumien muodostumista, vaan myös palauttavat pinnoitteen seuraavan puhdistuksen jälkeen. Jokaisen käytön jälkeen astiat on pestävä paitsi sisältä myös ulkopuolelta.

Mitä ei voida tehdä ja miksi?

Löydät suosituksia paistinpannun liottamiseksi pesujauheliuoksessa, silikaattiliimaa ja muita kemikaaleja. Niiden käyttöä elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien työvälineiden käsittelyyn ei voida hyväksyä, koska se voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Tällaisia ​​koostumuksia voidaan käyttää vain kattilan ulkopinnan puhdistamiseen.

Hiilikertymien estämiseksi ei ole mitään järkeä laittaa astiaa astianpesukoneeseen. Hän ei pysty selviytymään paksusta polttokerroksesta.

Hyödyllistä tietoa

Vinkkejä valurautaiselle paistinpannulle muodostuneiden hiilikerrostumien käsittelemiseen:

1. Kemikaalien käytön jälkeen astiat on pestävä huolellisesti. Jos ne pääsevät kehoon ruoan kanssa, ne voivat johtaa vakaviin seurauksiin.
2. Hiilijäämien poistamiseen voidaan käyttää metallikaapimia ja harjoja. Valurauta ei pelkää kosketusta kovien pintojen kanssa.

   Sinun ei kuitenkaan tarvitse painaa harjaa liian voimakkaasti välttääksesi syviä naarmuja.

3. Ennen kuin aloitat puhdistamisen, sinun on poistettava irrotettavat osat pannulta. Muovisella kahvalla varustettuja astioita ei voi lämmittää.
4. Hioma-aineita tulee käyttää vain tarpeen mukaan. Jos talletus ei ole liian tiheä ja vanha, on parempi turvautua geelin apuun.

Katso eri materiaaleista valmistettujen pannujen puhdistusmenetelmät ja keinot Tämä osio.

Video artikkelin aiheesta

Video näyttää, kuinka valurautainen paistinpannu puhdistetaan hiilijäämistä:

Johtopäätös

Valurautaisella paistinpannulla ei ole mahdollista poistaa hiilijäämiä 5 minuutissa. Selviytyäksesi siitä sinun on käytettävä aikaa ja vaivaa. Sekä improvisoiduilla keinoilla että erikoisvalmisteilla on hyvä vaikutus.Tärkeintä on käyttää niitä ohjeiden mukaan.