Tyyppejä, vinkkejä valintaan ja oman laatikon tekoon vihannesten säilytykseen parvekkeella talvella

foto42108-1Toisin kuin maalaistalojen (autotallilla ja kellarilla) omistajilla, kaupunkiasuntojen asukkaille vihannesten varastoinnin järjestämisestä voi tulla todellinen ongelma.

Liian korkea tai päinvastoin alhainen ilman lämpötila parvekkeella, kirkas auringonvalo lyhentää merkittävästi vihannesvarastojen säilyvyyttä.

Erityiset laatikot vihannesten säilyttämiseen parvekkeella auttavat ratkaisemaan ongelman. Suunnittelun ja valmistusmateriaalien monimuotoisuus ratkaisee ikuisesti ongelman, kuinka säilyttää parvekkeella omin käsin kasvatettu sato tai markkinoilta ostettu vihannes.

Mitä ne ovat?

Laatikko vihannesten säilytykseen (parvekekellari, lämpövarasto), kuten konttia kutsutaan, jonka ansiosta voit säilyttää juurikasvisadon kaupunkiasunnon parvekkeella. Valmistusmateriaaleista ja käyttöominaisuuksista riippuen kaikki vihannesten säilytyslaatikot on jaettu kahteen ryhmään.

Joustava säilytystila parvekkeella

foto42108-2Ulkoisesti joustava kellari on laukku, joka on ommeltu useista kerroksista paksuja tekstiilejä, kyllästetty erityisellä vettä hylkivällä koostumuksella ja pehmeällä pehmusteella.

Selkeiden muotojen puuttuminen ratkaisee rajoitetun parveketilan ongelman.Laukku mahtuu helposti pöydän tai penkin alle, ja kun kellaria ei tarvitse käyttää, se voidaan helposti kääriä kasaan ja säilyttää kaapissa.

Joustavat parvekevarastot on varustettu erityisellä termostaatilla, jonka avulla voit säilyttää tarvittavan lämpötilan vihannesten säilyttämiseksi laatikon sisällä milloin tahansa vuoden aikana. Tekstiililaatikoiden hinta vaihtelee 6500 ruplasta. jopa 10 000 ruplaa.

Kova kellari (lämpökaappi)

Nämä ovat teräksisiä, melko isoja laatikoita vihannesten säilytykseen. Kellarin ulkopinta on päällystetty jauhemaalilla, joka suojaa metallia korroosiolta. Lämmityskaapin sisäpuoli on vuorattu ekstrudoidulla polystyreenivaahdolla.

Tarvittavan mikroilmaston ylläpitämiseksi ja vihannesten korkealaatuisen varastoinnin varmistamiseksi uuni on varustettu termostaatilla ja pakkotuuletusjärjestelmällä. Tämä ominaisuus mahdollistaa kellarin käytön ympäri vuoden (lämpötiloissa -35°C - +35°C).

Lämmityskaapin keskihinta on 20 000 ruplaa. Koska kiinteä lämpölaatikko vihannesten säilytykseen toimii verkkovirralla, ennen ostamista on tärkeää tarkistaa, onko parvekkeelle asennettu pistorasia (jos ei, joudut käyttämään rahaa sen asennukseen).

Kuinka tehdä se itse?

Ei ole vaikeaa koota laatikko vihannesten säilyttämiseen omin käsin. Vain vähän kärsivällisyyttä ja saatavilla olevat materiaalit ja maatilan vihannesten kaivattu varasto on valmis.

Katsotaanpa esimerkkiä sen kokoamisesta itse laatikko vihannesten säilyttämiseen eristetyllä parvekkeella:

  1. Määritä laatikon mitat. Tätä varten sinun on mitattava parvekkeella oleva vapaa tila, jota voidaan myöhemmin käyttää säiliöön.
  2. Leikkaamme puupalkin tulevaa runkoa varten.
  3. foto42108-3Aloitamme rungon kokoamisen. Ensinnäkin kokoamme pohjan.Siihen on kiinnitetty neljä pystysuoraa tolppaa.

    Kaikki elementit on liitetty toisiinsa itsekierteittävillä ruuveilla (lujuuden vuoksi voit käyttää lisäksi metallikulmia).

  4. Kokoamme kannen pohjan palkeista.
  5. Asetamme kerroksen vaahtomuovia laatikon pohjalle, jonka jälkeen peitämme rungon laudalla. Tärkeä kohta: laatikon vaaditun kosteustason ylläpitämiseksi levyt on täytettävä 1-2 cm: n raolla.
  6. Kansi on päällystetty levyllä ja kiinnitetty saranoilla laatikon runkoon.

Kun vihannesten säilytyslaatikko on koottu, se on pinnoitettava vesipohjaisella lakalla. Tämä ei vain suojaa puuta lahoamiselta, vaan antaa sille myös miellyttävän kiillon.

Jos parveke on kylmä ja ilman lämpötila laskee talvella alle +5°C, laatikko on eristettävä. Tätä varten:

  1. Säiliön sisäpuoli on vuorattu vaahtomuovilla (mitä paksumpi kerros, sitä parempi). Pohja ja kansi on eristettävä.
  2. Sisäinen säilytysastia asetetaan eristettyyn laatikkoon. Tätä varten laatikon vapaasta sisätilasta tehdään mittauksia, joiden mukaan toinen laatikko kootaan puupalkeista ja lastulevylevyistä. Tärkeä kohta: tuuletusta varten on porattava reiät sisäsäiliön seiniin.
  3. Aseta vihannesten säilytyslaatikko eristettyyn laatikkoon. Laatikko on valmis!
Halutessasi voit ommella laatikon kannen koon mukaan pehmeän istuimen (kankaalla päällystetty vaahtomuovi). Istuin ei toimi vain lisäeristeenä vihannessäilölle, vaan tekee laatikosta myös ylimääräisen rentoutumispaikan.

Video näyttää, kuinka voit tehdä laatikon vihannesten säilyttämiseksi parvekkeella:

Kuinka valita?

Laajan valikoiman vihannesten säilytykseen tarkoitettujen laatikoiden joukosta on melko vaikeaa valita itsellesi sopivin vaihtoehto.

Virheiden välttämiseksi ennen ostoa On määritettävä useita kohtia:

  • laatikon mitat (tärkeä päätöksentekotekijä on vapaan tilan saatavuus parvekkeella);
  • valmistusmateriaali (puun, metallin tai muovin laatu ja turvallisuus on vahvistettava asianmukaisilla todistuksilla);
  • ilmanvaihdon ja lämmöneristyksen läsnäolo (tarvittavat olosuhteet vihannesten korkealaatuiselle varastointille).
Joustavat kellarit ja puulaatikot ilman lämmitystä ovat hyvä vaihtoehto eristetyille parvekkeille. Jos parvekkeen ilman lämpötila laskee talvella alle +5°C, et tule toimeen ilman lämmitettyä termolaatikkoa.

TOP 3 parasta mallia

Voit ostaa verkkokaupasta laatikon vihannesten säilytykseen parvekkeella. Riittää, kun kirjoitat hakupalkkiin "kellari" tai "lämpölaatikko", ja järjestelmä näyttää melko laajan luettelon vastaavia tuotteita myyvistä sivustoista ja liikkeistä. Erilaisten lämpövarastointitilojen joukossa seuraavat mallit ansaitsevat erityistä huomiota:

Parvekelämmityskaappi EDS Cellar 95 l

Joustava säiliö kolmikerroksisesta tekstiilimateriaalista, kyllästetty erityisellä vettä hylkivällä koostumuksella. Ulkokerros on pehmustettua polyesteriä. Joustava lankalämmitin ylläpitää tarvittavan lämpötilan vihannesten säilyttämiseen pehmeässä astiassa.

Jotta voit asettaa tarvittavat parametrit, sinun on painettava paneelin painiketta. Tämän jälkeen pussiin ladataan kasviksia, jotka lajitellaan huolellisesti verkkopusseihin (mukana). Tarvittaessa joustava parvekesäilytysyksikkö voidaan kiinnittää seinään (pakkaus sisältää kaksi tappia ja ruuvia).

foto42108-5

Ympärivuotinen kellari Predictor 180 l

Ulkoisista olosuhteista riippumatta se säilyttää optimaalisen säilytyslämpötilan laatikon sisällä +2°C - +10°C. Voi toimia sekä lämmitys- että jäähdytystilassa.

Metallirunko on päällystetty kulutusta kestävällä polymeerillä, joka suojaa kellaria mekaanisilta vaurioilta. Tilava (180 l) astia auttaa säilyttämään terveellisiä ja maukkaita vihanneksia läpi talven. Keskimääräinen hinta on 40 500 ruplaa.

foto42108-4

Lämpökaappi "Talvikellari"

Suurin tilavuus (360 l) lämmitetty rintakehä. Digitaalinen paneeli yksinkertaistaa halutun lämpötilan asettamista laatikon sisällä niin paljon kuin mahdollista. Paina vain painiketta ja katso määritettyä parametria näytöllä.

Lämmityskaappia voidaan käyttää erittäin matalissa lämpötiloissa (-35°C asti). Lämmityselementin käyttöön riittää yksi 220 V pistoke (sähkönkulutus vain 225 W).

Uuni on erittäin helppokäyttöinen: lataa vihanneksia sisältävät verkot kaappiin, sulje ovi tiukasti ja aseta haluttu lämpötila ohjauspaneelin painikkeilla. Keskimääräinen hinta on 25 000 ruplaa.

foto42108-6

Milloin lisälämmitystä tarvitaan?

Asennettaessa vihanneslaatikkoa kylmälle (eristämättömälle) parvekkeelle, jossa ilman lämpötila laskee talvella alle -5 °C, olisi hyvä huolehtia astian lisälämmityksestä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kalvolämmitettyjä lattioita.


Toiminnan algoritmi:

  1. Leikkaa kalvolattiasta valmistajan erityisesti merkityistä kohdista pala, joka on kooltaan samanlainen kuin säilytyslaatikon pohja.
  2. Aseta kalvopäällyste laatikon pohjalle, liitä se laatikon ulkopuolelle rakennettuun termostaattiin.
  3. Liitä lattialämmitys verkkoon.
Lämmitetyn lattian asentaminen ei herätä kysymyksiä, jos luet huolellisesti kalvopinnoitteen valmistajan ohjeet ennen työn aloittamista.

Mitä vihanneksia voidaan säilyttää?

Edellyttäen, että vaadittu ilman lämpötila säilyy, parvekkeella säilyttävät täydellisesti ulkonäkönsä ja ravintoarvonsa vihanneksia, kuten:

Tuotteen nimiSäilytyslämpötila
peruna+2 - +3 0С
porkkanat, punajuuret, nauriit0 - +2 0 С
valkosipuli-1 - +3 0С
sipuli0 - +1 0 С
kaali-1 - +2 0С

Vihannekset varastoidaan hyvin varjostetussa, tuuletetussa, viileässä paikassa (erikoislaatikot täyttävät kaikki asianmukaisen varastoinnin vaatimukset).

Kurkut, tomaatit, kesäkurpitsat ovat vihanneksia, joita ei voida säilyttää parvekkeella pitkään. Talvea varten kurkut ja tomaatit fermentoidaan tai marinoidaan. Kesäkurpitsa säilyttää ravitsemukselliset ominaisuutensa täydellisesti pakastettuna.

neuvoja

foto42108-7Laatioihin laitetaan vain kuivat, lajitellut vihannekset, joissa ei ole lahoamisen merkkejä. Varasto tarkastetaan säännöllisesti pilaantuneiden tuotteiden poistamiseksi..

Muussa tapauksessa koko juurikasvien sato pilaantuu varastointilämpötilasta riippumatta.

Vanha toimimaton jääkaappi on hyvä vaihtoehto kaupasta ostetut vihannesten säilytyslaatikot. Ennen käyttöä jääkaappi tuuletetaan hyvin ja asetetaan sitten lattialle ovi ylöspäin.

Lajitellut vihannekset laitetaan jääkaappiin (hyllyt ovat väliseinät), peitetään puhtaalla liinalla ja sitten improvisoidun varaston ovi suljetaan.

Johtopäätös

Vihannessadon säilyttäminen kaupunkiasunnossa ei ole ongelma. Jos haluat ja sinulla on työkalut, oman laatikon tekeminen vihannesten säilytykseen parvekkeella ei ole vaikeaa. Niille, jotka eivät halua tuhlata aikaa, tulevat apuun valmiit, teollisesti kootut uunit tai joustavat laatikot vihannesten säilytykseen.

Keskustelut

Kuinka poistaa haju

Naarmut

Keltaiset täplät