Katsaus laatikoista perunoiden säilytykseen asunnossa

Perunat ovat venäläisten suosikkituote. Niitä varastoidaan tulevaa käyttöä varten sillä odotuksella, että kasviksia riittää ensi kaudelle.

Kellarin puuttuessa monet ihmiset varastoivat juureksia asunnossa, mikä vaatii tiettyä tietoa ja sopivien astioiden saatavuutta.

Lue artikkeli siitä, kuinka valita perunoiden säilytyslaatikko asunnossa, joka pidentää niiden säilyvyyttä.

Mitä ne ovat?

Perunat ovat säilyvyydenkestäviä, mutta vain, jos niitä säilytetään oikein. Jos juurikasvi viettää talven asunnossa, sinun tulee kiinnittää huomiota laatikoihin, valmistettu materiaaleista, kuten:

• muovi;
• metalli;
• puu.
• rottinki.

Jokaisella materiaalilla on omat etunsa ja haittansa, jotka on otettava huomioon ennen ostamista.

Muovi

Perunoiden säilytykseen asunnossa voit käyttää muovisäiliötä. Suuret säiliöt sopivat vihannespohjalle, mutta kotiin on parempi ostaa noin 10 litran astioita.

Tällaisessa astiassa voit pitää vihanneksia pieninä annoksina, jotta ne eivät pilaannu tai homehtuu.

Tarvittaessa pieniä kontteja voidaan siirtää ilman apua. Niitä on helppo hoitaa, eivätkä ne pelkää saippuavettä.

Muovilaatikoiden asentaminen osien muodossa laatikoihin tai kaappeihin ei kuitenkaan ole aina kätevää. Jos niissä ei ole reikiä, mätänemisprosessi voi alkaa..

Muovin haittoja ovat sen lisääntynyt hauraus. Jos sitä käsitellään huolimattomasti, laatikko hajoaa nopeasti. Lämpötilan muutokset pahentavat tilannetta.

Metallilaatikot ja -verkot

Perunoiden säilyttäminen metalliastioissa on hankalaa. Tärkeimmät haitat sellaisia ​​laatikoita:

1. Niissä ei ole reikiä ilmanvaihtoa varten, mikä voi johtaa vihannesten pilaantumiseen.
2. Metallisäiliöt eivät ole painonsa vuoksi suosimia. Säiliöt ovat raskaita, ja perunat niihin ladattaessa paino kasvaa useita kertoja.
3. Jos aiot säilyttää perunoita parvekkeella, metalli ei ole paras valinta. Se jäähtyy nopeasti, mikä voi aiheuttaa vihannesten jäätymistä.
4. Kosteuden kanssa kosketuksissa metalli hapettuu ja ruostuu.

Metalliverkko eroaa radikaalisti laatikoista. Tällaiset korit päästävät ilman läpi, joten kosteus ei pysähdy niihin. Tällä on positiivinen vaikutus sekä perunoiden säilyvyyteen että itse säilytysastian kuntoon. Verkot on helpompi huoltaa, ja kondenssin puuttuminen estää ruosteen muodostumisen.

Puinen

Perunoiden säilyttämiseen kotona käytetään useimmiten puisia laatikoita. Tällaisella pakkauksella on koko luettelo etuja, mukaan lukien:

• kestävyys;
• korjauksen helppous;
• vaatimaton hoito;
• edulliseen hintaan;
• korkealaatuisen ilmanvaihdon varmistaminen;
• ympäristöturvallisuus.

Puiset laatikot ovat kaikkialla.Sinun ei tarvitse ostaa niitä, voit tehdä tällaiset astiat itse. Kuten kaikki muutkin tuotteet, puulla ei kuitenkaan ole haittoja.

Suurin haittapuoli on homeherkkyys ja herkkyys hyönteisille.. Laatikon romahtamisen ja mätänemisen estämiseksi se on peitettävä lakka- tai maalikerroksella.

Laatikot

Jos sato on tarkoitus varastoida asunnossa pieninä osina eikä kokonaisuutena, käytetään laatikoita. Ne on valmistettu eri materiaaleista. Tällaisen järjestelmän tärkein etu on sen hyvin harkittu toiminnallisuus.

Keittiön laatikot

Ne voivat olla sisäänrakennettuja tai vapaasti seisovia. Useimmiten ne on valmistettu puusta, vaikka on kuitulevystä ja lastulevystä valmistettuja laatikoita, jotka on peitetty suojakalvolla.

Tehdasvalmisteisilla laatikoilla on viehättävä muotoilu, joten ne sopivat orgaanisesti keittiön sisustukseen. Voit myös tilata sisäänrakennetun laatikon, joka asennetaan sarjaan.

Tämän suunnittelun ansiosta perunat ovat aina pimeässä, mikä pidentää niiden säilyvyyttä. Tällaiseen laatikkoon ei kuitenkaan mahdu suuria määriä vihanneksia.

Paju

Pajulaatikot sopivat hyvin perunoiden säilytykseen. Niissä on reikiä, joiden läpi ilma kiertää vapaasti.

Toinen tällaisen pakkauksen etu on sen esteettinen ulkonäkö.

Haittoja ovat tarve suojata korit valolta. Tätä varten ne on laitettava pimeään kaappiin tai peitettävä kankaalla. Laatikot on kudottu rottinkista ja muista luonnonmateriaaleista.

Mikä on ero?

Kun valitset laatikkoa perunoiden säilytykseen, sinun on otettava huomioon sen tulevan sijoituspaikan sijainti. Tämä parametri vaikuttaa suoraan säiliöiden valintaan.

Keittiö

Keittiössä käytetään houkuttelevan muotoilun laatikoita. Massiivinen rautasäiliö näyttää väärältä. On parempi valita astia, jossa on reikiä, jotta vihannekset voivat "hengittää".

Parveke

Raskaita laatikoita ei saa käyttää parvekkeelle. Kuorma on normalisoitava. Tarkat luvut voidaan selvittää rahastoyhtiössä tai asunnonomistajayhdistyksessä. Parvekkeen suurin sallittu paino on 150 kg. Ylikuormitettuna on olemassa vaara rakenteen romahtamisesta. Loggioille ei ole tällaista rajoitusta.

Jos parveketta ei ole lasitettu, on huolehdittava siitä, että perunat eivät jäädy. On mahdotonta laittaa sitä laatikoihin ilman lisäeristystä, muuten koko sato menetetään.

Kellari tai varasto

Kellari on ihanteellinen paikka perunoiden säilytykseen. Se on kuitenkin saatavilla vain yksityiskodeissa. Kellarin omistajat säilyttävät vihannekset mieluummin puulaatikoissa ja pajukoreissa.

Tasaisen lämpötilan ylläpitäminen ympäri vuoden vaikuttaa positiivisesti sadon säilyvyyteen. Tärkeintä on, että laatikot on suojattu sieniltä, ​​jotka usein lisääntyvät kellareissa.

Pimeä ja viileä paikka asunnossa on ruokakomero. Siinä perunat varastoidaan astioissa, puulaatikoissa ja pajukoreissa. Tällaisissa olosuhteissa sato pysyy tuoreena 1-2 kuukautta.

Kuinka tehdä se itse?

Voit tehdä perunoiden säilytyslaatikon omin käsin. Helpoin tapa on koota puurakenne säleistä. Toimintojen algoritmi on seuraava:

1. Työkappaleiden sahaus.Tarvitset 1 cm paksuisia tankoja ja säleitä, jotka sahataan siten, että niiden profiili on kolmion muotoinen.
2. Tangot asetetaan päällekkäin, 2 kpl kummallakin puolella ja muodostavat seinät. Liimaa säleet niihin jättäen rakoja niiden väliin.
3. Vahvista säleet nauloilla.
4. Säleseinät kootaan samalla tavalla.
5. Pohja tehdään kiinteäksi, ilman rakoja asettamalla säleet tiiviisti toisiinsa.
6. Peitä laatikko maalilla tai lakalla. On parempi hioa se ensin.

Voit käyttää vanhan sarjan osia perunoiden säilytyslaatikkona.

Kuinka valita valmis?

Vinkkejä valintaan valmis laatikko:

1. Kun ostat valmiin perunan säilytyslaatikon, sinun tulee suosia luotettavia valmistajia. Tunnetut yritykset eivät vaaranna mainettaan ja tuottavat huonolaatuisia tuotteita.
2. Kun ostat muovisäiliöitä, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteen koostumukseen. Se ei saa sisältää vaarallista bisfenoli A:ta. Tietolomakkeesta kannattaa myös löytää tietoa, että valittu muovi soveltuu elintarvikkeiden säilytykseen.
3. Päätä äänenvoimakkuus. Jos perunat on tarkoitus säilyttää ruokakomerossa tai keittiössä, riittää laatikko, jonka tilavuus on enintään 10 litraa. Suurempia laatikoita käytetään sadon sijoittamiseen kellariin.
4. Lomake. Kätevintä on käyttää neliömäisiä laatikoita, joilla on samat mitat. Ne voidaan pinota päällekkäin tilan säästämiseksi.
5. Rakojen olemassaolo ilman läpikulkua varten. Ilmanvaihto varmistaa sadon paremman säilymisen.

Mistä ostaa ja mitä etsiä?

Kun ostat perunasäiliötä, sinun on keskityttävä sen hintaan. Puulaatikoiden keskihinta on 500 ruplaa. Muovirakenteet ovat halvempia, niitä voi ostaa 200 ruplaa. Pajulaatikot maksavat 1500 ruplaa.

Top 3 parasta mallia

Käytännöllisimmät laatikot perunoiden säilytykseen:

BranQ-vihannesastia läpinäkyvä

Säiliö on valmistettu muovista. Kansi on avoin, mikä varmistaa ruoan ilmanvaihdon. Pinoamalla säiliöitä päällekkäin voit säästää tilaa. Kun laatikko on tyhjä, sitä voidaan käyttää keittiövälineiden säilyttämiseen.

Vaihtoehtoinen M604, 650x415x395 mm

Verkkorakenne takaa korkealaatuisen ilmanvaihdon ja sadon turvallisuuden. Kätevää kuljetusta varten kontti on varustettu kahvoilla.

Puinen laatikko 31x23x16 cm

Tyylikäs kompakti säilytyslaatikko on erinomainen ratkaisu keittiöön. Tuote on valmistettu kiinteistä männyn neuloista ja on erittäin kestävä ja luotettava..

Tilavuus jopa 12 l.

Milloin lämmitystä tarvitaan?

Kun perunoita säilytetään eristämättömällä loggialla, ne on lämmitettävä. Käytä tätä varten kylmänkestäviä laatikoita, jotka saavat virtansa verkkovirrasta. Ne kuluttavat sähköä hehkulampun verran.

Hyvä vaihtoehto on niin kutsuttu parvekekellari. Sitä edustaa paksusta kankaasta valmistettu reppu, joka on lisäksi eristetty pehmusteella polyesterillä. Vahvuudeltaan se ei ole huonompi kuin tavalliset laatikot. Säiliön tilavuus vaihtelee 100-300 litran välillä.

Hyödyllistä tietoa

Vinkkejä valintaan ja käyttöön Perunoiden säilytyslaatikot:

• säiliö on pidettävä puhtaana - lika ja ylimääräinen kosteus on poistettava jokaisen säiliön tyhjennyksen jälkeen;
• jos laatikon pohja ei ole kiinteä, se voidaan peittää pergamentilla, joka päästää ilman läpi ja estää roskien ja lian putoamisen ulos;
• Kun valitset laatikkoa, sinun on kiinnitettävä huomiota kahvojen olemassaoloon - niiden kanssa on helpompi siirtää säiliö paikasta toiseen.

Johtopäätös

Vihannesten säilytyslaatikon avulla voit pidentää satosi säilyvyyttä ja optimoida tilaa. Suunnittelua valittaessa sinun on aloitettava olosuhteista, joissa se sijaitsee, otettava huomioon valmistusmateriaali ja sen käytön ominaisuudet.