Edut ja haitat, puulaatikoiden itsetuotanto vihannesten säilytykseen

Kesällä puutarhurit menevät tonteilleen istuttamaan vihanneksia, ja lähempänä syksyä he alkavat korjata niitä. Jotta työn tulokset säilyisivät koko talven ajan, on tarpeen varustaa luotettava ja kätevä varasto, eli kellari tai kellari.

Säilytysastiat voivat olla erikoislaatikoita, jotka on nyt valmistettu muovista tai puusta. Muovi, vaikka se on moderni materiaali, on pitkään tottunut puutarhureihin, jotka käyttävät puuastioita.

Mitä puulaatikoiden ominaisuudet ovat vihannesten varastointi, mitkä ovat edut ja haitat, mitä etsiä valittaessa ja kuinka tehdä se itse - tästä keskustellaan alla.

Puisten säiliöiden plussat ja miinukset

Puusta valmistetut laatikot eivät ole nykyään yhtä suosittuja kuin muovi, mutta niitä valmistetaan edelleen. Puiset säiliöt voivat tarjota optimaaliset ilmasto-olosuhteet, koska ilman pääsy varastoituihin tuotteisiin säilyy.

Puulaatikoita valmistettaessa materiaalin terävät kulmat hiotaan, mikä on tarpeen mukuloiden, sipulien tai juurikasvien eheyden varmistamiseksi varastoinnin tai kuljetuksen aikana. Laatioiden muotoilu on yleensä jäykkä, joten niihin asetetut tuotteet eivät "kävele" ja vastaavasti säilyvät tuoreina pidempään.

Etujen lisäksi puulaatikoilla on negatiivisia ominaisuuksia, koska puu on luonnollinen materiaali, jolla on tietyt ominaisuudet.

Säiliöiden huonot puolet:

1. Puulla on huokoinen, heterogeeninen rakenne, joka reagoi nopeasti vaurioituneiden tuotteiden kanssa ja vapauttaa mehua.

   Tämän seurauksena neste imeytyy puuhun ja laatikko alkaa hitaasti mätänemään. Tästä syystä kovat vihannekset laitetaan yleensä puulaatikoihin.

2. Vaikeus hoidossa. Jälleen materiaalin luonnollisuuden vuoksi. Laatikon puhdistaminen lialta on melko vaikeaa, varsinkin jos käytetään pesuaineita.

   Toinen tehtävä on tuuletus, ja vaikka kaikki standardit täyttyvät, tämä ei takaa puun rakenteessa olevien mikro-organismien poistamista. Tästä syystä monet puutarhurit ottavat tällaiset astiat yhdeksi kaudeksi ja käyttävät niitä kertakäyttöisinä.

3. Epämukava käyttää. Puu on muovia raskaampaa, ja laatikoihin asennetaan harvoin kahvat ja pidikkeet. Lisäksi ne ovat ongelmallisia pinota, minkä vuoksi osa varastotilan käyttötilasta "syötyy".

Lajikkeet

Puulaatikoiden valmistukseen käytetty:

• vaneri;
• Lastulevy tai OSB-levyt;
• höylätty tai kiillotettu levy jne.

Muut hintaan vaikuttavat tekijät laatikoille:

• käytetyn materiaalin määrä;
• vaipan taajuus (tuuletus riippuu suurelta osin tästä);
• liitososien saatavuus, teräskulmat.

Kuinka tehdä se itse?

Sinun ei tarvitse olla ammattitaitoinen puuseppä rakentaaksesi luotettavia ruoan säilytysastioita. Katsotaanpa, kuinka tehdä laatikko, jonka tilavuus vastaa kahta 10 litran ämpäriä.

Ensin sinun on valmisteltava materiaalit ja kiinnikkeet:

1. Lauta seuraavilla parametreilla: paksuus – 2 cm, leveys – 20 cm, pituus – 160 cm.
2. Kaksi nauhaa: paksuus 1,2 cm, leveys 4 cm, pituus 80 cm.
3. Kuitulevylevy 60 x 100 cm.
4. Puuruuvit (halkaisija – 3,8 mm).
5. Ruuvit 3 x 15 mm.
6. Ruuvit puristuslevyllä 4 x 20 mm (4 kpl).
7. Kynnet.

Ja myös työkalut:

• mittanauha, neliö, lyijykynä mittoja ja merkintöjä varten;
• palapeli;
• ruuvimeisseli;
• metalliporat (2,5 ja 4 mm);
• pallomainen puu leikkuri;
• naskali;
• taltta, vasara;
• ruuvitaltan terät (PH2, PZ2);
• hioa.

Merkitse ensin levy (20 cm leveä) ja tee siihen reiät 4 mm ruuveille.

Seuraavaksi reikien päät upotetaanjotta ruuvinpäät eivät työnty ulos. Tätä varten työkalun päälle asetetaan pallomainen leikkuri.

He sahasivat levyn neljään osaan, jotka toimivat säiliön seininä.

Rungon kokoaminen. Luotettavan liitoksen aikaansaamiseksi käytetään 60 mm pitkiä ruuveja.

Ilmanvaihdon varmistamiseksi poraa 2-3 reikää laatikon kummallekin puolelle (halkaisija - 2,5 mm).

Jatka säiliön pohjan valmistukseen. Ota kuitulevy ja leikkaa siitä kaksi 30 x 50 cm palaa.

Toinen on pohjaa varten, toinen toimii kanteena.

Naula yksi kappaleista laatikon pohjaan.

Varmista säiliön vakaus ja säilytä lattian eheys ruuvit puristuslevyllä auttavat, jotka ruuvataan kulmiin.

Hio tuotteen päät ja kulmat hiekkapaperilla. Periaatteessa laatikko on valmis.

Voit modernisoida sitä jonkin verran: asenna kansi ja laita siihen saranat, seiniin ja kanteen kahvat sekä magneettisalpa. Työn päätyttyä voit päällystää tuotteen ulkoosan suojaavalla ja koristeellisella kyllästyksellä, mikä pidentää sen käyttöikää. Mutta jos säiliötä käytetään kotona, tämä ei ole välttämätöntä.

Valmiin astian valinnan ominaisuudet

Ensin sinun on varmistettava, että laatikot noudattaa:

• valmistettu kestävästä puusta, jonka paksuus on 25 mm;
• on aukot tuuletusta varten;
• käytetyn puun on oltava kuivaa homeen ja bakteerien kehittymisen estämiseksi;
• materiaali on käsitelty, mikä eliminoi hajujen kertymisen ja tahrojen muodostumisen;
• on muodoltaan sopiva pinoamiseen tai lavaukseen.

Voit ostaa laatikon ottamalla yhteyttä puupakkauksia valmistavaan yritykseen tai löytää sen torilta, supermarketista ja muista taloustavaroita myyvistä paikoista.

Esimerkkihinnat:

• vanerisäiliö 400 x 300 x 100 mm - 180 ruplaa;
• 500 x 300 x 140 mm - 280 ruplaa;
• kahvoilla 150 x 70 x 90,5 mm – 130 ruplaa.

Johtopäätös

Sadon kasvattaminen ei riitä, se on säilytettävä asianmukaisesti. Näihin tarkoituksiin käytetään eri materiaaleista valmistettuja säiliöitä.

Klassinen vaihtoehto on puinen laatikko, mutta jotta tuote kestäisi mahdollisimman pitkään eikä aiheuta ruoan pilaantumista, on otettava huomioon useita kohtia:

• tuuletusaukkojen läsnäolo,
• materiaalin laatu,
• sopiva muoto.